Batch - Anführungszeichen in Variable

Hallo Forum-Gemeinde,

komm einfach nicht dahinter und hoffentlich kann mir jemand helfen.

Es geht darum, einen oder mehrere beliebige Sätze in eine txt-Datei zu schreiben.

Das Klappt auch soweit.

Nun sollen zum ersten einmal die drei Zeichen "## entfernt werden (mit Anführungszeichen)

Desweiteren auch diese Zeichen ##"

Und ja, anfangs muß ich die Satzzeichen mit rein schreiben in die txt-Datei.


Hier die Batch:


@echo OFF

setLocal EnableExtensions EnableDelayedExpansion

for %%t in (
"##Dieser erste Text soll bleiben##"
"##Dieser zweite Text soll bleiben##"
) do echo.%%t >>erstellte_Textdatei.txt

echo hier_1 && pause

set "search=^"##"
:: -- Hier muß der Fehler liegen: Es soll "## entfernt werden (mit dem Anführungszeichen) --
set "replace="

set "t=temp.tmp"
if exist "%t%" del "%t%"
for /f "usebackq delims=" %%i in ("erstellte_Textdatei.txt") do set "Line=%%i" && set "Line=!Line:%search%=%replace%!" && >>"%t%" echo !Line!
move "%t%" "erstellte_Textdatei.txt"

echo hier_2 && pause

set "replace="  

set "search=^"##"  

set "Line=!Line:%search%=%replace%!"  

@echo off
setLocal EnableDelayedExpansion

for %%t in (
	"##Dieser erste Text soll bleiben##"  
	"##Dieser zweite Text soll bleiben##"  
	) do echo.%%t >>erstellte_Textdatei.txt

echo hier_1 && pause

set search="##  
set t=temp.tmp

if exist "%t%" del "%t%"  
for /f "usebackq delims=" %%i in ("erstellte_Textdatei.txt") do (  
	set Line=%%i
	set Line=!Line:%search%=!
	>>"%t%" echo !Line!  
	)
move "%t%" "erstellte_Textdatei.txt"  

echo hier_2 && pause